たんぱく質の摂り過ぎで「腎臓」が悪くなる？-たんぱく質の摂り方のポイント！

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おがちゃん先生です。

今回は「たんぱく質の摂り過ぎで腎臓が悪くなる？」というテーマで解説していきます。

たんぱく質は、糖質・脂質と並び、三大栄養素の１つでエネルギー源となります。
また、他にも下のような役割もあります。

このように様々なところで材料となるため、たんぱく質が不足すると、爪が弱くなったり、ホルモンバランスが乱れたり、様々な不調に繋がる。

たんぱく質は、アミノ酸がたくさん繋がったものです。
食事から摂取して、胃液（胃）・膵液（すい臓）・腸液（小腸）によって、最終的にアミノ酸まで分解されて、吸収されます。

アミノ酸は、体内で様々な構成成分として使われますが、たくさん摂取すると、余ってしまいます。
体内に溜めておけるアミノ酸の量には限界があるため、それを超えると「肝臓」にて分解されます。

アミノ酸が分解されると「アンモニア」という有毒な物質が発生しますが、これも肝臓で解毒されて「尿素」という無害な物質になります。
尿素は「腎臓」にて尿として排泄されます。

これがたんぱく質（アミノ酸）の代謝です。

たんぱく質を摂り過ぎると「尿素」がたくさん産生されます。
そして大量の水分を必要として、たくさんの尿素を排泄しようとするため、腎臓に負担がかかります。

例えば、プロテインなどを過剰摂取したり、たんぱく質ばかりに偏った食生活をしていると、腎臓病に繋がる可能性が高くなるので注意ですね。

筋肉量や活動量、年齢にもよりますが、一般の人が必要とするたんぱく質の量は体重1キロあたり0.8gといわれています。
また、たんぱく質の摂り方として、下のようなこともポイントとしてあげられます。

たんぱく質が”過剰“になっている場合は、アンモニアが増えて、おならの匂いが強くなることもあるります。

たんぱく質は「動物性」と「植物性」があり、それぞれのメリット・デメリットがありますので、バランスよく摂ることが大切です。

動物性たんぱく質（肉・魚・卵など）…体内では合成できない「必須アミノ酸」をバランスよく含んでいるが、脂質を多く含んでいるものも多いので高カロリーに注意
植物性たんぱく質（大豆製品・穀物・ナッツ類など）…動物性ほど「必須アミノ酸」を含んでいないものが多いが、繊維質を含み、腸内環境を整えるためにも役立つ